L’AIAC sforna nuovi imprenditori. Una giovane coppia di Rovereto mette a frutto gli insegnamenti appresi al corso base

L’Accademia Internazionale dell’Arte Casearia fucina di nuovi imprenditori. Una giovane coppia di fidanzati trentini è l’ultima storia di successo sfornata dalla scuola per aspiranti casari di Bagnolo (TV). Dopo il corso base all’AIAC, Luca e Sara, con un pizzico di follia e di determinazione, hanno deciso di reinventarsi un futuro, scommettendo su un mestiere antico come quello del casaro. Nasce così “Storie di Latte”, gelateria con annessa produzione di formaggi artigianali aperta da qualche mese a Rovereto.

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Ai Giardini di Sissi a Merano di scena lo spettacolo del Fall Foliage

Lo spettacolo della natura che si veste di nuovi colori e da’ il benvenuto all’autunno è un appuntamento imperdibile ai Giardini di Castel Trauttmansdorff a Merano. È questo il periodo dell’Indian Summer, dove le giornate di sole autunnali accendono il parco botanico meranese regalando ai visitatori lo straordinario show del “Fall Foliage”. Tra le foglie variopinte di calde tonalità, i frutti maturi degli alberi e le camelie in fiore, ad attendere gli ospiti anche un variegato e ricco programma di eventi e iniziative per tutti.

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